单选题：国务院办公厅印发的《关于防止耕地“非粮化”稳定粮食生产的意见》强调指出
国务院办公厅印发的《关于防止耕地“非粮化”稳定粮食生产的意见》强调指出，要充分认识防止耕地“非粮化”稳定粮食生产的重要性、紧迫性，坚持把确保国家( )作为“三农”工作的首要任务。A.耕地面积
B.粮食产量
C.粮食安全
D.耕地质量
【答案】C
【三级知识点】政治-时事政治-党政专题
【解析】
第一步，本题考查党政专题知识。
第二步，2020年11月17日，国务院办公厅印发了《关于防止耕地“非粮化”稳定粮食生产的意见》(以下简称《意见》)。《意见》强调，要充分认识防止耕地“非粮化”稳定粮食生产的重要性紧迫性。坚持把确保国家粮食安全作为“三农”工作的首要任务，切实把握国家粮食安全主动权。坚持科学合理利用耕地资源，将有限的耕地资源优先用于粮食生产。主产区要巩固提升粮食综合生产能力，产销平衡区和主销区要保持应有的自给率。
因此，选择C选项。
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