2015年国考行测之常识判断专项练习题（68）
1.下列说法正确的是( )。A.现在，方便的小包装食品已被广泛接受，为了防止中秋月饼等高脂食品氧化变质，延长食品的保质期，在包装袋中常常放人生石灰
B.现在用的清洁燃料主要有两类：一类是压缩天然气，另一类是液化石油气，它们属于碳氢化合物
C.福尔马林是一种良好的杀毒剂，可用于消毒自来水
D.为保护加酶洗衣粉的洗涤效果，应先在热水中溶解洗衣粉
2.下列关于生活中的化学常识，说法正确的是( )
A.现在，方便的小包装食品已被广泛接受，为了防止中秋月饼等高脂食品氧化变质，延长食品的保质期，在包装袋中常常放人生石灰
B.现在用的清洁燃料主要有两类：一类是压缩天然气，另一类是液化石油气，它们属于碳氢化合物
C.福尔马林是一种良好的杀毒剂，可用于消毒自来水
D.保护加酶洗衣粉的洗涤效果，应先在60摄氏度以上的热水中溶解洗衣粉
3.下列关于隐形飞机的原理，说法错误的是( )。
A.外层涂料的颜色为天蓝色或银白色，以避免被雷达发现
B.隐形飞机采用非金属材料或者雷达吸波材料，吸收而不是反射雷达波
C.改进发动机的进气道和尾喷口等所有能产生镜面反射的表面，以减少对雷达波的反射
D.除了发动机、电子设备等部件，其他飞机上的部件用透波材料来制作
4.下列说法错误的是( )。
A.高浓度糖液破坏微生物的细胞结构，可延长食品保存期
B.山梨酸钾是一种食品添加剂，可用于增加食品的风味
C.茶多酚能够抑制自由基的活性，可以作为食品防腐剂
D.β-胡萝卜素可以作为食用性色素，可以用于食品调色
1.答案: B
解析:
A项生石灰是防止潮湿的干燥剂。
C项福尔马林是是特定浓度的甲醛水溶液，甲醛有毒，气味又难闻。是防腐剂，不能用来消毒自来水。
D项酶在高温下会失活，不能过高温度。
经过排除，得出正确答案为B。
2.答案: B
解析:食品袋中的生石灰具有极好的干燥吸湿效果，可以减低食品袋中的湿度，防止食品变质腐败，但防止月饼中油脂氧化主要是用铁粉，A错误。天然气中一般含有甲烷85%、乙烷10%、丙烷3%等碳氢化合物，石油主要由各种烷烃、环烷烃和芳香烃等碳氢化合物组成，而碳氢化合物的燃烧产物是水和二氧化碳，故压缩天然气和液化石油气是清洁燃料，B正确。福尔马林是特定浓度的甲醛水溶液。甲醛有毒，气味难闻，是防腐剂.不能用来消毒自来水，C错误。酶在高温下会失效，不能将加酶洗衣粉放在60摄氏度以上的热水中溶解，D错误。故本题答案选B。
3.答案: A
解析:隐形飞机的原理主要是通过吸收雷达波，让雷达无法对其进行侦查。由于浅色几乎不吸收雷达波，深色更容易吸收雷达波，且黑色材料不易反光，因此，现阶段的隐形战机都是以深色为主，A项说法错误。故正确答案为A。
4.答案: B
解析:山梨酸(钾)能有效地抑制霉菌、酵母菌和好氧性细菌的活性，还能防止肉毒杆菌、葡萄球菌、沙门氏菌等有害微生物的生长和繁殖，但对厌氧性芽孢菌与嗜酸乳杆菌等有益微生物几乎无效，其抑止发育的作用比杀菌作用更强，所以可以作为食品添加剂，达到有效地延长食品的保存时间，并保持原有食品的风味的作用，但不能增加食品的风味。故正确答案为B。
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